100 % puur gemalen rauw mager rundvlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Klassieke aardappelpuree.
Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje.
Versneden en gekruid kippenvlees.