Stukken spek afkomstig van de rug van het varken. Na een natuurlijk zoutingsproces worden de stukken gepekeld en gerookt en nadien naar een warme, droge ruimte gebracht waar ze verder kunnen rijpen.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Heerlijke Klaartjes kaas, bereid met 100% Noord Hollandse melk.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Charcuterie van de borstfilet.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
