Opgelet: 1 dag op voorhand bestellen
Kalfslever heeft een specifieke en milde smaak en bevat veel vitamine D12. Heerlijk gebakken in de pan met een uitje en wat spek.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Chorizo is een Spaanse worstsoort met een kruidige smaak en roodachtig kleur en heeft een stevige en grove structuur.
Beschikbaar van september tot en met Pasen
Bloedworst bestaat uit een mengsel van bloed (meestal van het varken, maar er bestaat ook runderbloedworst), vet of reuzel (smout), spek, kruiden en vulmiddelen (rogge, brood, gerst, en/of havermout).
Stukje mager, mals en sappig kalfsvlees ideaal om te stoven.
