Salade voor op de boterham met stukes Wienerworst.
Préparé bereid met puur rundvlees
Charcuterie van de borstfilet.
Vleessalade met erwtjes en tomaat.
Wordt bereid uit de bovenbil. De langzame rijping en het roken op traditionel wijze geeft de filet de typische Ardense smaak.
